Le Roi Petit-Déjeuner
Un petit-déjeuner gourmand et varié
Dès 05h30 en semaine et à partir de 06h30 le week-end, nous commençons à garnir notre buffet afin de vous aider à commencer la journée du bon pied et en pleine forme.
Vous êtes plutôt petit-déjeuner sucré ou salé ? Les deux?! ça tombe bien, on vous propose une large gamme de produits.
Restaurant ouvert à tous
Si vous désirez venir au restaurant pour déjeuner ou dîner, accompagné de vos collègues ou de vos clients ; ou tout simplement pour organiser un dîner familial ou entre amis, dans un restaurant de qualité, alors le restaurant de Rennes, Le Castel, vous conviendra.
En effet, la cuisine préparée par notre chef varie en fonction des saisons et des produits locaux, ce qui garantit la qualité de nos produits. Restaurant ouvert à tous, midi et soir.
Entrez dans le restaurant Le CASTEL
Ouvert à tous, au déjeuner comme au dîner
La salle de restaurant et la terrasse du Castel sont accessibles pour vos petits-déjeuners, déjeuners et dîners, dans le respect des mesures barrières et des annonces gouvernementales que vous pouvez retrouver sur la Charte Hygiène et Sécurité Brit Hotel.
Notre restaurant est ouvert à tous, clients ou non de l'hôtel sous réserve de la présentation d'un pass sanitaire valide.
Pour votre déjeuner, pensez à réserver votre table en nous appelant directement au 0299517374.
Enfin, nos prestations en room-service (exemptées de pass sanitaire) sont toujours disponibles tout comme notre offre snacking.
Au sein de notre hôtel-restaurant, venez profitez des plats du chef cuisinés avec amour et respect des produits de saison.
En bas de cette page, vous avez accès à une liste non-exhaustive de nos producteurs locaux avec lesquels nous travaillons que ce soit pour le buffet de notre petit-déjeuner ou pour notre restaurant.
Vous arrivez à l'hôtel en dehors des horaires d'ouvertures de notre restaurant ?
Pas de panique, on a pensé à tout puisque nous vous proposons une solution de restauration en bocaux d'un très bon rapport qualité-prix.
Nous vous proposons le choix de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts établis par "Ty Bocal", une conserverie bretonne.
Découvrez notre offre snacking à l'hôtel de Rennes (.pdf)
Le Chef Mickaël et son équipe vous concote un repas de fêtes !
Que ce soit pour fêter Noël avec vos collègues, ou pour fêter la nouvelle année avec vos amis ou vice et versa, prenez le temps de cliquer ci-dessous et aller saliver le Menu créé pour votre occasion.
Menu disponible uniquement sur réservation...
Ici, découvrez les adresses exactes de nos producteurs locaux avec lesquels nous travaillons. Nous vous précisons que cette liste n'est pas exhaustive et qu'en fonction des stocks et des saisons, il se peut que vous retrouvez plus ou moins leurs produits sur notre buffet petit-déjeuner ou sur la Carte de notre restaurant.
Cidre, jus de pomme, vinaigre de cidre, et pommé.
35340 La Bouexiere
Pain & viennoiseries
35135 Chantepie
Viande bovine élevé par Mrs Hervé HUNAULT & Thierry CHANTEBEL installé en GAEC. Éleveurs en Maine-Anjou, leurs pratiques privilégient la qualité des produits, ce qui va obligatoirement de pair avec le respect et le bien-être des animaux.
44110 Soudan
Conserves de fruits et confitures, condiments et vinaigre, épices, safran.
35134 Coesmes
Boulangerie pâtisserie.
35135 Chantepie
La Ferme de la Sablonnière offre des produits laitiers et fermiers, basé à Guipry-Messac
35480 Guipry Messac
Fabrication de galettes au blé noir, crêpes et pâtisseries bretonnes.
35330 La Chapelle Bouëxic
Vins blancs, rouges, rosés et fines bulles. 7 AOP sont produites sur le domaine.
49190 Saint Aubin de Luigné
Apiculture: miels, propolis et bonbons au miel.
35260 Cancale
Confitures et gelées
44330 Vallet
Huîtres.
35260 Cancale
Eau minérale naturelle.
22130 Plancoët
Lait Bio, Exploitation de vaches laitières.
35500 Vitré
Jus de pomme artisanal
35130 Visseiche
